Resep Olahan Ayam Hits yang Wajib Dicoba!
Ayam merupakan bahan masakan yang mudah diolah dan disukai banyak orang. Tak heran, banyak resep olahan ayam yang bermunculan, termasuk beberapa yang sedang hits di kalangan pecinta kuliner. Berikut beberapa resep olahan ayam hits yang wajib kamu coba:
Siapa yang tidak kenal dengan ayam geprek? Hidangan ini terbuat dari ayam goreng tepung yang digeprek kasar dan disajikan dengan sambal pedas.
1 kg ayam fillet
1. Lumuri ayam fillet dengan tepung bumbu.
2. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang.
3. Geprek ayam kasar dengan ulekan.
4. Sajikan ayam geprek dengan sambal geprek.
Ayam goreng mentega merupakan hidangan klasik yang tak lekang oleh waktu. Rasanya yang gurih dan creamy membuat hidangan ini disukai banyak orang.
1 kg ayam fillet
1. Lumuri ayam fillet dengan tepung bumbu.
2. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang.
3. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
4. Masukkan mentega, kecap inggris, susu cair, garam, dan lada. Masak hingga saus mengental.
5. Masukkan ayam goreng dan aduk hingga terlumuri saus.
6. Sajikan ayam goreng mentega dengan nasi putih hangat.
Ayam pop merupakan hidangan khas Jawa Tengah yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan bumbunya yang meresap.
1 kg ayam kampung
1. Rebus ayam dengan air hingga matang.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, jinten, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
3. Masukkan santan, garam, dan lada. Masak hingga santan mengental.
4. Masukkan ayam yang sudah direbus dan masak hingga bumbu meresap.
5. Angkat ayam dan goreng sebentar.
6. Sajikan ayam pop dengan nasi putih hangat dan sambal.
Chicken katsu merupakan hidangan khas Jepang yang terbuat dari ayam goreng tepung yang dilapisi dengan panko.
1 kg ayam fillet
1. Lumuri ayam fillet dengan tepung terigu.
2. Celupkan ayam ke dalam telur kocok.
3. Lapisi ayam dengan panko.
4. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang.
5. Sajikan chicken katsu dengan saus tonkatsu dan nasi putih hangat.
Chicken katsu curry merupakan hidangan perpaduan antara chicken katsu dan kari Jepang.
Chicken katsu
1. Rebus kentang, wortel, dan bawang bombay dengan air hingga matang.
2. Masukkan kari Jepang instan dan masak hingga mengental.
3. Sajikan chicken katsu curry dengan nasi putih hangat.
Gunakan ayam fillet yang segar untuk hasil terbaik.
Itulah beberapa resep olahan ayam hits yang wajib kamu coba. Selamat mencoba dan bereksperimen di dapur!
